Tag-archief Wereld Voedsel Dag

Achterlopen

Gepubliceerd op 0 reacties3minuten leestijd149 x bekeken


Ik loop al dagen achter de feiten aan. blog action day vergeten, of liever gezegd geen puf meer voor over. En gisteren was het Wereld voedseldag. Ook al geen aandacht aan besteed. Gisterenavond aan de begrotingsstukken van de provincie begonnen. Taai, en met een vol hoofd en leeg lijf, nog taaier.

Blog action day roept (riep) alle bloggers op om op 15 oktober aandacht te besteden aan het milieu. Nou doe ik dat hier gelukkig wel vaker, dus helemaal schuldig hoef ik me daaronder niet te voelen. Wereld voedseldag, aan dat thema besteed ik met een zekere regelmaat aandacht. De FAO vroeg gisteren aandacht voor het recht op voedsel. Het thema was dit jaar ‘the right to food or fuel’. Iedereen heeft tegenwoordig de mond vol van biobrandstof als alternatief voor aardolie. Maar de keerzijde hiervan is nog niet voor iedereen duidelijk. Als op grote schaal de voedselproductie wordt vervangen door de productie van gewassen die gebruikt worden voor de productie van biodiesel, dan gaat dat vroeg of laat ten koste van de voedselvoorziening van de bevolking in de armste landen.

Niets is nog simpel tegenwoordig, ik hoor het je verzuchten. Maar we moeten nadenken over de echte duurzame alternatieven. Bijvoorbeeld de productie van waterstof door middel van zonne- of windenergie. Zo kunnen auto’s met een door waterstof gevoedde brandstofcel worden aangedreven.

Onze eerste zonnepanelen in Rotterdam.

Wat kunnen we zelf doen?
Ik zal mezelf eerst langs de duurzame meetlat leggen. We hebben sinds vijf jaar zonnepanelen op ons dak liggen waardoor wij volledig in onze eigen elektriciteit voorzien. Sinds een paar jaar hadden we ook een zonneboiler, die het water door de zon in de boiler wel tot 85º C kon verhitten. Helaas, wegens de verhuizing wordt de boiler verkocht. Volgens mij hebben we geen gewone gloeilamp meer branden in ons huis. Voorts hebben we een warmte-terugwin-installatie aangebracht en ons douchewater wordt voorverwarmd met het afvoerwater in een door Cees zelf gemaakte dubbelwandige af- en aanvoerbuis. We eten overwegend biologisch en eten bewust minder vlees.

We zijn ook geen heilige boontjes hier . Ik ga me wel eens te buiten bij McDonalds. Overigens niet zonder me daarna meteen schuldig te voelen. Tot voor kort hadden we hier twee auto’s vanwege het gebrek aan openbaar vervoer en voor vakanties kiezen we nogal eens voor het vliegtuig.

Ik besef me terdege dat ik in een luxe positie verkeer. Ik kan het me veroorloven, heel veel mensen kunnen dat niet. Daarom zal ik altijd voorstellen doen en steunen die het mensen met een smalle beurs óók mogelijk maken om anders met energie en voeding om te gaan. Bijvoorbeeld om bij het renoveren van woningen zonneboilers en -panelen te plaatsen. Eerder hebben we al eens voorgesteld om van de winstuitkering van Essent ieder Brabander enkele spaarlampen te geven. Ook vind ik dat de prijsstelling van biologisch vlees en ‘gangbaar’ vlees anders moet. Geen vlees eten is altijd nog het beste voor het milieu. Ik heb dan ook een mateloze bewondering voor juist die vegetariërs die uit overtuiging het vlees laten staan. Verder troost ik me met de gedachte dat biologisch vlees (en af en toe geen vlees) de tweede beste oplossing is.

Tip
Voor wie op de koppeling hierboven heeft geklikt, die komt uit bij biologische varkenshouderij Kikis, bij Uden. Je kunt je vlees ook direct bij de boer kopen. En als je geen zin hebt in ene heel varken in je dieprvies, het is ook mogelijk om een kwart of half varken te kopen. Alleen moet je dan wel even wachten tot er meer kopers zijn. Samen met anderen een kwart varken bestellen kan ook. Hieroor schakel je de tussenhandel en de supermarkt uit en krijgt de boer meer geld voor zijn vlees. En zelf betaal je aanzienlijk minder dan in de winkel.

Wij hebben er een keer een privérondleiding gehad en het is schitterend om te zien hoe de varkens erbij lopen!