Ron van Zeeland

Schrijft over LHBT/hiv/Cambodja/poes Lola & andere zaken

Ron van Zeeland

Schrijft over LHBT/hiv/Cambodja/poes Lola & andere zaken

  • ZKV
  • Poes Lola
  • Over mij
    • Contact
  • In de media
    • Media 1987-1989
    • Media 1990
    • Media 1991
    • Media 1992-1993
    • Media 1994-1996
    • Media 1997-1998
    • Media 1999
    • Media 2000-2002
    • Media 2003-2006
    • Media 2007
    • Media 2008
    • Media 2009
    • Media 2010
    • Media 2011
    • Media 2012
    • Media 2013 – 2015
    • Media 2016-2017
    • Media 2018 – 2022
  • Dossiers
    • De affaire Delfshaven – homo weggepest.
    • Cambodja – politieke ontwikkelingen
    • Hiv & AIN/anuskanker
    • Hiv & osteoporose en -necrose
    • Hiv-genezing
Natuur & Milieu

MRSA

Gepubliceerd op 5 maart 20080 reacties2minuten leestijd174 x bekeken

Deel

0

Vandaag was te lezen in de krant dat rauw vlees in Nederland de MRSA-bacterie kan bevatten. Vooral ouderen en mensen met verminderde weerstand moeten toch op hun hoede zijn.

De bacterie is resistent voor anti-biotica en is dus lastig te bestrijden. Uit het Brabants Dagblad van vandaag:

De gevaarlijke zieken­huisbacterie mrsa komt op vrij gro­te schaal voor op rauw vlees. Voor­al vlees van kalkoen en kip zijn be­smet, maar ook rund-, kalfs- en varkensvlees bevatten sporen van de multiresistente bacterie. Dat blijkt uit een gisteren gepubliceerd onderzoek van de Voedsel- enWa-r­enautoriteit. De VWA stelt dat het gaat om besmetting met klei­ne hoeveelheden. De kans dat mensen ziek worden als zij besmet vlees eten, is volgens de organisa­tie daarom ‘erg gering’.

Wel vindt de VWA verder onder­zoek naar verspreiding noodzake­lijk. Mrsa nestelt zich vooral op de huid of in de neusholte, en is voor gezonde mensen ongevaarlijk, maar soms wel hinderlijk. Bij ziek­en of patiënten met open wonden kan de bacterie (staphylococcus au­reus) echter ernstige infecties ver­oorzaken. Het gevaar schuilt in het feit dat de bacterie resistent is te­gen vrijwel alle antibiotica, en wordt daarom gevreesd in zieken­huizen.

De VWA nam dertienhonderd monsters van vlees dat in Neder­landse winkels wordt verkocht. 31 procent van het kalkoenvlees en 27 procent van het kippenvlees bleek geïnfecteerd. Bij rund- en varkens­vlees gaat het om één op de tien producten. Bij lam en wild komt het sporadisch voor. Het type bacterie ( nt- mrsa) komt overeen met de variant die eerder is aangetroffen bij dieren en vee­houders. Het is evenwel nog ondui­delijk hoe de bacterie precies in het vlees terechtkomt. Besmette dieren leveren niet automatisch be­smet vlees op, vermoedelijk ge­beurt dat in slachterijen.

Volgens hoogleraar veterinaire volksgezondheid Van Knapen zegt de uitkomst vooral iets over de hy­giëne in de vleesverwerkende in­dustrie.

Vooral dat laatste mag wel eens onderzocht worden. Zelf heb ik de Voedsel- en Warenauthoriteit gevraagd of er ooit onderzocht is of biologisch vlees wat dat betreft afwijkt van vlees uit de bio-industrie. Rauw vlees van wild bevat namelijk veel minder vaak de MRSA-bacterie. Dat zou kunnen komen doordat wild niet altijd op industriële wijze wordt verwerkt, maar misschien heeft het wel te maken met de leefomstandigheden. En dan is het niet zo gek om het verschil tussen bio-industrie-, en biologisch vlees te onderzoeken. En dan rauw vlees, maar ook levend vee lijkt me.

Of het zo lukt weet ik niet, maar onder deze snelkoppeling is het rapport binnen te halen (Adobe-bestand). 

bio-industrieBiologischboerenmilieuMRSAvarkensvlees

vorige

Welkom nieuwe lezers

volgende

Bossche beelden (3)

Reageren? Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Ron van ZeelandRotterdammer. Actief voor Stichting Untenu. Schrijft over LHBTIQ+, hiv & een groene, inclusieve samenleving. En over Lola natuurlijk.

Tweets by ronvanzeeland

Inschrijven op nieuwsbrieven

Controleer je inbox of spammap om je abonnement te bevestigen.

Untenu

Categorieën

  • Algemeen
  • Azië
  • Brabant
  • Brussel
  • Cambodja
  • Geschiedenis
  • Hiv-aids
  • Kunst & Cultuur
  • LHBT
  • Media
  • Natuur & Milieu
  • Poes
  • Politiek
  • Rotterdam
  • Untenu
  • Vegan

Laatste reacties

  • Marc op Ridder in de Orde van Oranje-Nassau
  • Ron van Zeeland op Poes Lola Update #17
  • Marc op Poes Lola Update #17
  • Ron van Zeeland op Barbier in Berlijn
  • Ton de Coster op Barbier in Berlijn

Archief

  • ZKV
  • Poes Lola
  • Over mij
    • Contact
  • In de media
    • Media 1987-1989
    • Media 1990
    • Media 1991
    • Media 1992-1993
    • Media 1994-1996
    • Media 1997-1998
    • Media 1999
    • Media 2000-2002
    • Media 2003-2006
    • Media 2007
    • Media 2008
    • Media 2009
    • Media 2010
    • Media 2011
    • Media 2012
    • Media 2013 – 2015
    • Media 2016-2017
    • Media 2018 – 2022
  • Dossiers
    • De affaire Delfshaven – homo weggepest.
    • Cambodja – politieke ontwikkelingen
    • Hiv & AIN/anuskanker
    • Hiv & osteoporose en -necrose
    • Hiv-genezing
Copyrights © 2018 BUZZBLOGPRO. All Rights Reserved.